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專項檢查城關區405家甜茶館
2019-07-18 09:41:23     來源:西藏商報     
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本網消息 為提升拉薩市甜茶館食品安全水平,讓市民在甜茶館喝到“達標”的甜茶,近日,拉薩市市場監督管理局聯合拉薩市城關區市場監督管理局對城關區405家甜茶館進行為期五天的集中整治。據悉,此次檢查將對甜茶館的許可事項、管理制度、人員管理、加工場所設施設備、原料驗收、添加劑管理、加工制作過程、食品處理設施設備、餐飲具清洗消毒等進行逐項檢查打分,總分100分,得分95分達標,低于95分限期整改。 

拉薩有句諺語“可三日無飯,不可一日無茶”,無論男女老少只要有閑暇時間都會去甜茶館喝甜茶,市民對甜茶可謂是“情有獨鐘”,甜茶館也是市民必不可少的休閑好去處。隨著甜茶市場需求的日益增長,甜茶館已經遍布拉薩市區,但很多市民對甜茶館的餐飲衛生充滿憂慮,市民反映,目前不少甜茶館存在茶具不清洗、不消毒、反復使用的情況,而且茶館環境也不太理想。為提升拉薩市甜茶館食品安全水平,讓市民在甜茶館喝到“達標”的甜茶,7月15日至7月19日,拉薩市市場監督管理局聯合拉薩市城關區市場監督管理局對城關區甜茶館進行集中整治。

據悉,此次整治實行定人定點形式,共分五個檢查小組,每小組負責2至3個街道,嘎瑪貢桑、納金、娘熱、奪底、兩島、扎細、蔡公堂、功德林、金珠西路、吉日、八廓、吉崩崗街道共405家甜茶館正接受檢查?!凹觳檳諶蒞湊鍘獨刑鴆韞菡渭觳榧鍬急懟?,對甜茶館的許可事項、管理制度、人員管理、加工場所設施設備、原料驗收、添加劑管理、加工制作過程、食品處理設施設備、餐飲具清洗消毒等進行逐項檢查打分,總分100分,得分95分達標,低于95分限期整改?!背槍厙諧〖嘍焦芾砭窒喙馗涸鶉慫檔?。

其中,第四組檢查組組長卓擁介紹,第四組負責檢查功德林和金珠西路一帶甜茶館,他們要在五天內檢查完70家甜茶館,截至7月17日上午,已經檢查了40家?!拔頤墻細癜湊占觳楸曜?,嚴肅工作紀律,嚴查違法違規行為?!弊坑鄧?。檢查期間,檢查組對甜茶館進行集中整治,送達整改意見書,協管員做整改后復查?!巴ü姓?,將確保整改后全部達標,每個檢查組還將推薦1至2家示范店?!備孟喙馗涸鶉慫檔?。記者 索南措姆

責任編輯:張瓊喻

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